750 grammes
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Un nuage de lait
24 septembre 2012

Financier

Financier
Avec quelques amandes effilées pour le croustillant... Depuis le temps que je voulais faire des financiers ! Voilà une recette qui ne pouvait que me plaire car j'adore l'amande et la légèreté des blancs d'oeufs. J'ai suivie la recette de Macaronette quasiment...
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17 septembre 2012

Pizza courgette, artichaut, poivron et chèvre

Pizza courgette, artichaut, poivron et chèvre
Viva Italia ! La pizza comme j'aime souvent la préparer, une pâte épaisse et plein de bonnes choses dessus ! Quand je n'ai pas tout dans mes placards je zappe le poivron rouge et les coeurs d'artichaut et c'est très bon aussi. Pour la pâte à pain 14 cl...
4 septembre 2012

Panna cotta

Panna cotta
Littéralement crème cuite en italien ! 10 cl pile de crème à utiliser, du lait à consommer, de la poudre magique à portée de main, il n'en fallait pas plus pour me décider à pannacotter ! Pour 2 panna cotta 10 cl de crème liquide à 30 %15 cl de lait1...
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